好吃17：喝杯台灣茶產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人 (電子書)





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每個年代，都有屬於自己喝茶的樣子！


150年前，Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態，風靡全世界。全盛時期，外銷45公斤的「東方美人」，即可換得一棟「樓仔厝」。

150年後的今天，台灣茶無論在生產或製茶手藝都日漸精進之時，除了人手一杯茶葉多來自越南的手搖茶外，身在台灣的我們，其實還有很多選擇。

台灣的茶產業正悄悄地改變，從以前走進去會擔心老闆講些玄妙聽不懂茶話的老茶行，到現在講求故事、手感與包裝的新品牌；從以前跟茶行買茶，卻不知茶是怎麼被種出來的，到現在可以直接跟農夫買，直接與茶農對話；從以前不論茶具與包裝走的都是傳統的老派路線，到現在無論茶壺、茶倉都越來越有溫度，討人喜歡……。

茶是一個包容性很大的飲品，可以喝味道、喝美學、喝茶法、喝創新。這一期的《好吃》，我們將從產區開始，理解從茶樹、茶菁到茶葉的生命歷程，並告訴大家如何在生活中簡單的為自己泡杯好茶，還要去漂亮百年老茶廠，聆聽建築與茶葉的老故事，更要帶大家去看看文山包種茶的新主流－「台灣藍鵲茶」邊種茶邊做生態的保育過程。

不管是要輕鬆碗泡、優雅蓋杯、用紫砂壺泡功夫茶，還是想喝杯方便的冷泡茶，一個人，一杯茶，一種生活態度，請拋開「手搖茶」茶鹼過濃後以冰塊稀釋的茶湯，對味蕾與身體都好一點，只需幾個簡單的步驟與觀念，就可以好好地感受「四季春」的花香、「金萱」的牛奶糖蜜、「鐵觀音」的韻味以及「高山茶」的山頭氣……

喝茶，一點都不難！這全是這座島嶼，屬於我們文化血緣的甘醇美好。

本書特色:

˙掌握茶知識：

從產區、品種、製茶到選茶的各種小知識，一次告訴你。

˙化繁為簡，讓泡茶變簡單

為繁忙的現代人示範，簡單卻不失茶滋味的泡茶技巧。

˙聽聽茶故事：

從大溪老茶廠看台灣茶葉的百年發展史；台灣藍鵲茶示範有機茶與生態共存的里山精神；去墾丁看看，只有老饕才知道的屏東港口茶。

˙跟茶人一起喝茶

每個年代，都有不同的喝茶哲學，可以喝味道、喝美學、喝茶法，喝創新……感受陶藝家田承泰、京盛宇林昱丞等不同世代茶人們的喝茶精神與方法，推薦他們的私房好茶。

商品訊息簡述:

  • 作者： 好吃編輯部
  • 出版社：麥浩斯
  • 出版日期：2014/09/20
  • 語言：繁體中文




最近發現了一件事情！！博客來電子書真是很方便~~

因為我有閱讀的習慣，一有空總是會拿起書本來讀

像是看一些博客來心理勵志的書、有時候心情好或者是

心情不好都會看的書~~

如果有什麼投資理財不懂的地方`上網查都找不到我要的

答應的話呢！也會上網買博客來理財書來找我要的問題

而兒子女兒我就非常重視語言的能力。也會跟他們聊聊

那本學習語言的書好習。

而我的工作也是和電腦相關的行業。如果不能學習到最新

的電腦資訊。可能就會工作不保~~

而最近在博客來買了電子書好吃17：喝杯台灣茶產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人 (電子書)看了一下。覺得有電子書讓我

就可以省一筆不少的錢。如果我以後都用電子書的話。

博客來還有免費的電子書可以看哦~~~



而對我來說電子書的好處是……

博客來電子書有時會有好康折扣，比實體書還要優惠同時也

減少用紙也可作環保，如果搬家的話實體書就慘了。對我來說

家中有滿滿一大片牆都是書，還有我的博客來漫畫書，還有博客來寫真書

老婆的博客來料理書，好吃17：喝杯台灣茶產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人 (電子書) '醫療保健…小朋友的童書、語言學習書等等

大概也有二十大箱~

而有了電子書之後。在多的書都可以放在平板上看。如果放不下

也可以存在雲端上，要讀的話在拉下來讀就好了

好處：

1. 減少用紙。

2. 減輕書包重量。

3. 好吃17：喝杯台灣茶產地Ｘ品種Ｘ工藝Ｘ茶人 (電子書) 內容可隨時更新，例如透過互聯網接收最新資訊。

4. 課本內容可加入聲音、動畫、網址連結，互動性較大。

5. 搜尋資料較方便，例如可輸入關鍵字搜尋指定的內容。

壞處：

1. 閱讀裝置(例如手提電腦)的售價和維修費用不便宜，不是每個人都負擔得起。

2. 雖然減少用紙，但增加了用電量，對環保未必有幫助。

3. 經常接觸電子產品，對健康有影響，例如增加患上近視的機會。感覺累了就冥想吧

4. 閱讀課本時需接駁電源，不及傳統課本方便。

5. 學生寫字機會減少。

* 電子課本與傳統課本都各有好處和壞處，彼此都不能完全取代對方，想增加學習效率及降低學習成本，就要善於運用兩者的優點。



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